Кофе-брейк – хорошая возможность отдохнуть с удовольствием

Как показывают исследования, после 40 минут восприятия даже самой интересной лекции или доклада, человек начинает уставать, ему становится трудно сконцентрировать внимание, он отвлекается на мелкие отрицательные факторы и иногда становится злым. Соответственно, такая встреча или переговоры не дают нужного эффекта. В данном случае проведение кофе-брейка просто необходимо.

Кофе-пауза или кофе-брейк – именно так называется перерыв на кофе посреди насыщенного деловыми переговорами или событиями рабочего дня. В России кофе-брейки появились относительно недавно, но они уже стали популярным явлением. Перерыв во время переговоров, выставок, симпозиумов или конференций – лучший способ создать непринужденную обстановку, в которой гости могут отдохнуть, побеседовать и даже наладить нужные контакты.

Кофе-брейк длится от 15 до 30 минут, из напитков гостям предлагается зеленый или черный чай, кофе, другие напитки, меню также включает свежую выпечку, кондитерские изделия и холодные закуски – бутерброды, канапе, тосты и т.д.

Кофе-брейк - не очень сложное для проведения мероприятие, однако, оно требует особо тщательного и внимательного обсуждения. Перед проведением с организаторами кофе-брейка оговаривается место проведения, меню, оборудование, посуда, сервировка столов. Главной особенностью кофе-брейков является сжатые временные рамки и ограниченный перечень блюд, что делает данную услугу достаточно востребованной. Ведь во время проведения важных бизнес переговоров или научных конференций перерыв – хорошая возможность разрядить напряженную атмосферу, перекусить и просто расслабиться. Кофе-брейк меняет официальную обстановку, позволяет участникам поделиться впечатлениями, переключиться на неформальное общение, обсудить отдельные не менее важные для бизнеса моменты. Не секрет, что за чашкой ароматного напитка намного легче наладить контакт, познакомиться с нужными людьми.

Кофе-брейк – это идеальное решение в том случае, если переговоры зашли в тупик, или найти консенсус не получается. Как показывает практика, грамотно организованный перерыв благоприятно влияет на результат встречи, а также способствует развитию партнерских отношений. Смотрите также: организация конференций и выездная регистрация в компании Гарсонъ в Санкт-Петербурге.